TRAZABILIDAD SOSTENIBLE
Es el seguimiento transparente y documentado de los procesos, actividades y cadenas de suministro, con el fin de garantizar prácticas responsables desde el punto de origen hasta el destino, en línea con criterios de sostenibilidad ambiental, social y económica.
Nos planteábamos...




UN PRODUCTO REALMENTE SOSTENIBLE DEBE CUMPLIR TRES PILARES BÁSICOS

Medioambiental
Tanto los procesos de producción como las materias primas utilizadas deben de ser respetuosas con el entorno y el medioambiente.

Social
Las personas involucradas en todos los eslabones de la cadena deben estar realmente acogidas por los derechos que les amparan y con libertad de decisión, además de realizar acciones sociales dentro del ámbito empresarial del proyecto.

Económico
Todos los eslabones de la cadena deben de obtener unos precios justos que les permitan avanzar y ser viables en los oficios que desempeñan, nunca el precio de venta o fabricación podrá estar por debajo de los costos de producción.